Zamrażarka szokowa ALEXANDER 2/3
6 912,60 zł
Zamrażarka szokowa ALEXANDER służy do szokowego obniżenia temperatury produktu spożywczego (mięsa, wędlin, ciast). Zamrażarka pracuje w 4 trybach programowych:
- Schłodzenia w ciągu 90 minut z temperatury +700 C do +30 C
- Mrożenia w ciągu 270 minut z temperatury +700 C do -180 C
- Schłodzenie z pomiarem sondą temperatury wewnątrz produktu
- Mrożenie z pomiarem sondą temperatury wewnątrz produktu