Zamrażarki szokowe

W naszej ofercie znajdują się  zamrażarki szokowe do wyposażenia lokali gastronomicznych, firm cateringowych itp.

 Gwarantujemy wysoką jakość tych urządzeń. Zaawansowane zamrażarki szokowe , przeznaczone są do szybkiego schładzania i zamrażania potraw, zaraz po ich przygotowaniu.

Tradycyjne schładzanie trwa minimum kilka godzin, a przygotowując potrawy czas schładzania należy skrócić do minimum. Dzięki raptownemu zamrażaniu produktu faza tworzenia się ognisk bakterii w produkcie jest minimalizowana. Dzięki temu można przechowywać żywność przez dłuższy czas, nie tracąc walorów smakowych i jakości. Użycie schładzarek szokowych pozwala także na zachowanie koloru i zapachu dań. Wszystkie powyższe atuty, sprawiają, że zamrażarka szokowa może być jedną z Twoich najlepszych inwestycji w kuchni.